9 impresionantes beneficios del apio de monte

El apio de monte es una hierba de hoja verde con un aroma parecido al apio.

Algunos de los beneficios para la salud más importantes del apio de monte incluyen su capacidad para mejorar la salud de la piel, estimular la salud inmunológica, mejorar la respiración, proteger los riñones, aliviar la digestión, prevenir reacciones alérgicas, reducir la inflamación y ayudar con la menstruación.

¿Qué es el apio de monte?

El apio de monte puede ser el único miembro del género Levisticum, pero esta planta perenne frondosa es extremadamente valiosa en las culturas de todo el mundo. Incluso hay un poco de misterio involucrado en esta planta, que tiene el nombre científico Levisticum officinale, ya que los eruditos y botánicos aún debaten acaloradamente sobre sus orígenes, entre la región mediterránea y el suroeste de Asia. Se ha utilizado durante mucho tiempo en Europa y es muy buscado por sus hojas, raíces y semillas.

Dependiendo del uso previsto, varias partes del apio de monte se pueden usar en ensaladas, sopas y caldos, como especia o incluso como ingrediente aromatizante en bebidas y alcohol. La alta concentración de cumarinas, limoneno, alcanfor y eugenoles contribuyen a los impresionantes beneficios para la salud asociados con esta hierba, y aunque no se usa mucho en todo el mundo, es particularmente preferida en Europa y Asia. Ahora, echemos un vistazo más de cerca a algunos de sus importantes beneficios para la salud.

Beneficios para la salud del apio de monte

Los beneficios para la salud del apio de monte incluyen:

Antialergénico

Muchos de los beneficios para la salud del apio de monte se relacionan con su naturaleza antiinflamatoria y calmante, y lo mismo es cierto para calmar los efectos de los alérgenos. Además, contiene cantidades significativas de quercetina, que es un inhibidor natural de las histaminas. Esto reducirá la respuesta alérgica de su cuerpo, eliminando la picazón en los ojos, la secreción nasal y otras reacciones alérgicas más graves.

Bueno para la piel

Las propiedades calmantes del apio de monte también se extienden a la piel. Cuando las hojas se aplican directamente sobre la piel, o se prepara un ungüento, puede ser muy eficaz para reducir los síntomas de la psoriasis y el acné, lo que da como resultado una piel más suave y de mejor apariencia. Los antioxidantes que contiene también pueden ayudar a prevenir las arrugas en algunos casos y aumentar el flujo sanguíneo a la superficie de la piel, mejorando el tono y la apariencia.

Refuerzo de respiración

Si padece una enfermedad respiratoria, el apio de monte puede actuar como un expectorante para eliminar el exceso de flema y moco en sus vías. Además, el eucaliptol, uno de los principales agentes calmantes que se encuentran en él, puede reducir la irritación y la inflamación en los pulmones, promoviendo una curación más rápida.

Efectos antibacterianos

Los estudios han demostrado que el apio tiene un efecto significativo sobre varios microbios y agentes extraños que pueden causar enfermedades en el cuerpo. Aunque la investigación aún está en curso, los estudios han encontrado asociaciones positivas entre la ingesta de apio de monte y una reducción de E. coli, Salmonella y otras infecciones peligrosas.

Procesos digestivos

La naturaleza antiinflamatoria del apio de monte lo hace ideal para calmar el malestar estomacal y devolver el sistema gastrointestinal a un estado neutral. Puede ayudar a reducir la hinchazón y el exceso de gases al reducir la irritación en los intestinos y promover un movimiento normal y saludable en el colon.

Alivio Menstrual

Cuando se toma al comienzo de un período menstrual, el apio de monte puede actuar para aliviar muchos de los efectos secundarios más graves de la menstruación, incluidos los calambres y la hinchazón. También tiene una alta densidad de nutrientes que lo hace efectivo para mantener la energía y el estado de ánimo altos durante la parte más estresante del mes.

Alivio de la artritis

La naturaleza antiinflamatoria natural del apio de monte lo convierte en el remedio perfecto para quienes padecen afecciones como gota, artritis y hemorroides. Si sufre de una inflamación dolorosa en cualquier parte de su cuerpo, consuma algunas hojas de apio de monte o agregue esta hierba a su próximo plato, ¡puede que se sorprenda del alivio!

Salud renal

Aunque el mecanismo exacto no se comprende por completo, el apio de monte se ha relacionado con la mejora de la salud renal. Actúa como un extraño tipo de diurético, conocido como acuarético, que estimula la micción, pero no conduce a la pérdida de electrolitos. Esta es una forma mucho más saludable de orinar si está tratando de desintoxicar su cuerpo sin riesgo de deshidratación, mejorando así la salud de sus riñones.

Una última palabra de advertencia

Solo hay un informe consistente de reacciones negativas del apio de monte, y es bastante extraño. Algunas personas han informado de un aumento de la fotosensibilidad después de consumir apio de monte con regularidad. Por esa razón, solo recomendamos consumir una cantidad moderada si se convierte en una parte regular de su régimen a base de hierbas.