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| El té de alholva es bueno para los problemas digestivos. |
El té de fenogreco tiene una increíble lista de propiedades y beneficios para la salud, que pueden incluir la capacidad de aliviar los dolores menstruales, reducir el azúcar en la sangre, promover una digestión adecuada, proteger el corazón, estimular el deseo sexual, eliminar la inflamación, acelerar el proceso de curación y desintoxicar el cuerpo. y aumentar la circulación, entre otros. También puede haber una serie de efectos secundarios potenciales cuando se consume demasiado té o para aquellos que son alérgicos al fenogreco u otras plantas de la familia Fabaceae, como la soja. Estos efectos secundarios pueden incluir diarrea, hinchazón, gases, congestión nasal e hinchazón facial, pero estos no son comunes.
¿Qué es el té de fenogreco?
El té de fenogreco está hecho de las semillas de la planta de fenogreco, que tiene el nombre científico Trigonella foenum-graecum. Es un pequeño arbusto con flores de color amarillo pálido y vainas de semillas, que contienen semillas de color marrón claro. Las semillas son donde se encuentran la mayoría de los nutrientes en el fenogreco y, como tales, estas semillas han sido ampliamente utilizadas en aplicaciones médicas tradicionales durante miles de años, remontándose al menos a los egipcios. También se ven ampliamente en la medicina tradicional china; muchos de los usos antiguos de este té de hierbas siguen siendo aplicaciones populares en la actualidad. La mayoría de estos beneficios son el resultado de la composición de nutrientes única del fenogreco, que presenta altos niveles de hierro, potasio, calcio, selenio y zinc, así como fitonutrientes, vitamina A, vitamina C y varias vitaminas de la familia B.
Beneficios del té de fenogreco
Los beneficios de salud más impresionantes pueden ser para aquellos que sufren de condiciones inflamatorias, indigestión, estreñimiento, presión arterial alta, diabetes, cólicos menstruales dolorosos, toxicidad, anemia, obesidad, artritis y fiebre.
Puede mejorar la salud digestiva
Para las personas que sufren de estreñimiento, hinchazón, calambres u otros problemas gastrointestinales, el té de fenogreco puede ser excelente para aliviar estos problemas. Tal vez como un laxante natural, este té puede estimular el movimiento peristáltico y la función del músculo liso para limpiar el cuerpo y hacer que el tracto digestivo funcione normalmente.
Puede ayudar a tratar la artritis
Los compuestos potencialmente antiinflamatorios que se encuentran en este té de hierbas pueden ser excelentes para las personas que padecen artritis, gota y otras afecciones inflamatorias. Esta reducción de los síntomas en las enfermedades crónicas probablemente se deba a los fitonutrientes antioxidantes que se encuentran en las semillas.
Puede ayudar a proteger la salud del corazón
Los estudios han relacionado directamente el uso del té de fenogreco con una presión arterial más baja y niveles más bajos de colesterol. Ambas propiedades pueden ayudar a la salud cardiovascular de manera importante, reduciendo significativamente sus posibilidades de desarrollar aterosclerosis o sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Este té también puede ser de naturaleza anticoagulante, lo que significa un riesgo reducido de coágulos de sangre.
Puede regular el azúcar en la sangre
La alholva tiene algunas propiedades para reducir la glucosa en sangre. Según un estudio publicado en el Journal of Diabetes and Metabolic Disorders, la suplementación con fenogreco puede aumentar los niveles de insulina sérica y, por lo tanto, tiene un efecto hipoglucemiante en el cuerpo.
Puede ayudar a reducir los cólicos menstruales
El té de fenogreco se ha utilizado durante miles de años para reducir los cólicos menstruales en las mujeres, así como para aliviar algunos de los otros efectos secundarios, como cambios de humor y fluctuaciones hormonales. También se sabe que el té ayuda a minimizar los sofocos, lo que posiblemente lo haga bueno para la menstruación y las situaciones de menopausia.
Puede ayudar a estimular la micción
Este té es un diurético natural, lo que significa que puede ayudar a desintoxicar el cuerpo rápidamente al estimular la micción. Esto puede eliminar el exceso de toxinas, grasas, sales y agua del cuerpo, reduciendo la tensión en los riñones y otros órganos para procesar y eliminar toxinas.
Puede aumentar la circulación
Los altos niveles de hierro que se encuentran en el té de fenogreco pueden ayudar a las personas a evitar los síntomas de la anemia, también conocida como deficiencia de hierro. El hierro es una parte crucial de los glóbulos rojos, y cuando se pueden producir más glóbulos rojos, se pueden oxigenar adecuadamente más partes del cuerpo, maximizando la función corporal y reparando cualquier daño rápidamente.
Puede ayudar en la pérdida de peso
Este té en particular ha mostrado cualidades para suprimir el apetito, lo que puede convertirlo en el favorito de las personas que intentan perder peso. Puede proporcionar una cantidad de nutrientes y vitaminas fundamentales, pero no agrega calorías a su dieta diaria y evita que coma en exceso o coma bocadillos entre comidas.
Puede estimular el sistema inmunológico
El té de fenogreco a menudo se ha recetado a personas con infecciones respiratorias, ya que puede eliminar rápidamente la flema y la mucosidad y neutralizar el patógeno subyacente. De esta manera, los antioxidantes y las vitaminas de este té dan un gran impulso al sistema inmunológico. El contenido de vitamina C por sí solo puede ser suficiente para estimular la producción de glóbulos blancos y actuar como la principal línea de defensa del cuerpo contra patógenos y bacterias.
¿Cómo hacer té de fenogreco?
El té de fenogreco es extremadamente fácil de hacer en casa y solo requiere un puñado de semillas de fenogreco, agua caliente y un poco de miel o azúcar para usar como edulcorante.
Receta de té de fenogreco
Mientras que la mayoría de los tés se elaboran con hojas, botones florales o raíces, el té de fenogreco se prepara con las semillas de la planta de fenogreco. Para liberar los nutrientes y el sabor del fenogreco, es necesario triturar ligeramente las semillas. No es necesario convertirlos en polvo, pero triturarlos suavemente con una cuchara de madera hará maravillas con el sabor del té.
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de remojo: 15 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Porciones: 1 taza
Ingredientes
- 1 cucharadita de semillas de fenogreco ligeramente trituradas
- 1 taza de agua filtrada
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cucharadita de miel orgánica
Instrucciones
- Llevar el agua a fuego lento en una cacerola. El agua no debe estar hirviendo.
- Agregue las semillas de fenogreco al agua, junto con cualquier otra hierba que desee incluir para obtener más sabor y beneficios para la salud. El sabor del fenogreco es bastante suave y combina bien con otras preparaciones de té de hierbas.
- Permita que las semillas hiervan a fuego lento en el agua durante aproximadamente 3 minutos y luego retire la sartén del fuego.
- Deje reposar las semillas durante 15 minutos adicionales para liberar más nutrientes beneficiosos; a diferencia de las hojas, las semillas pueden tardar un poco más en elaborarse.
- Cuele la mezcla en su taza de té, agregue la nuez moscada y la miel, ¡y disfrute!
El té de fenogreco también se puede encontrar fácilmente en las principales tiendas de comestibles y cadenas de alimentos saludables, como Walmart, Walgreens, GNC y Target. Sus semillas, polvo y hojas están disponibles en algunos de estos lugares, además de tiendas de alimentos naturales y herbolarios de menor escala.
¿Es seguro beber el té de semillas de fenogreco?
El té de semillas de fenogreco es seguro para beber en la mayoría de los casos, aunque existe el riesgo de ciertos efectos secundarios, como malestar gastrointestinal, náuseas, vómitos, hinchazón facial, tos y sibilancias. Estos efectos secundarios afectan principalmente a las personas que son alérgicas al fenogreco u otros miembros de la familia Fabaceae, que incluye maní y soya. Sin embargo, existen otros riesgos a considerar antes de agregar el té de fenogreco a su rutina diaria de salud.
- Embarazo: uno de los efectos secundarios del té de fenogreco son las contracciones uterinas, que pueden causar un parto prematuro en mujeres embarazadas y, en embarazos prematuros, puede provocar abortos espontáneos o abortos. Sin embargo, más adelante en el embarazo, algunas personas usan té de fenogreco para estimular intencionalmente el trabajo de parto.
- Personas con diabetes: el té de fenogreco es muy bueno para reducir el azúcar en la sangre, pero para las personas con diabetes que ya están tomando un medicamento para reducir el azúcar en la sangre, esto puede ser peligroso y puede provocar mareos o desmayos. Asegúrese de controlar de cerca su nivel de azúcar en la sangre si bebe este té y hable con su médico antes de agregarlo a su dieta.
- Anticoagulante: este té de hierbas ayuda a prevenir la coagulación de la sangre, lo que puede mejorar la salud del corazón, pero para los pacientes que ya toman warfarina u otros medicamentos, puede haber efectos secundarios desagradables. No beba este té si se someterá a una cirugía en un futuro próximo.
