7 beneficios principales de la nuez negra

Las nueces negras son una nuez nutricional que contiene el mayor contenido de proteínas de cualquier nuez de árbol. Crédito de la foto: Shutterstock

Los importantes beneficios para la salud de la nuez negra incluyen su capacidad para tratar una amplia variedad de afecciones de la piel, mejorar la salud del corazón, brindar protección antifúngica, reducir la inflamación, estimular la circulación y disminuir la presión arterial. Esta nuez tiene potencial anticancerígeno y también estimula el sistema inmunológico y regula la digestión.

¿Qué es la Nuez Negra?

La nuez negra (Juglans nigra) se introdujo en Europa a mediados del siglo XVII, pero no se ha extendido más allá de América y Europa. El nogal negro es un gran árbol caducifolio nativo de los Estados Unidos, así como de ciertas partes del sur de Canadá. Las flores femeninas de este árbol florecen y se convierten en nueces, generalmente en racimos de cuatro o cinco. Estos se pueden cosechar para varios usos, incluidos los beneficios medicinales tanto de la cáscara como de la nuez. Las nueces negras son fuentes de alimentos populares tanto en Estados Unidos como en Europa y se pueden encontrar en todo, desde dulces, helados, dulces y ensaladas, así como en platos de pollo, cerdo y pasta.

Nutrición de la nuez negra

Según la base de datos nacional de nutrientes del USDA, la nuez negra es rica en ácidos grasos, carbohidratos y proteínas. Esta alta concentración de omega-3 y compuestos orgánicos únicos es lo que le da a la nuez negra un perfil nutricional tan bueno. Estas nueces son una gran fuente de fibra y también de muchas vitaminas y minerales. Contienen magnesio, fósforo, potasio, hierro, zinc, cobre, manganeso y selenio.

Beneficios para la salud de la nuez negra

Los beneficios para la salud de la nuez negra incluyen:

Acción Antifúngica

Candida albicans es un agente muy común en el cuerpo que puede causar infecciones por hongos y se ve agravada por los malos hábitos alimenticios. La nuez negra, sin embargo, contiene juglona y taninos que pueden hacer que el ambiente del intestino sea muy inhóspito para el hongo candida, lo que protege su cuerpo del debilitamiento de las paredes de los vasos sanguíneos y una mayor toxicidad en el torrente sanguíneo. Esta misma acción antifúngica hace que la nuez negra sea eficaz contra el pie de atleta, la tiña, la tiña inguinal y otras infecciones fúngicas comunes.

Protección de la piel

Al moler las cáscaras de nuez negra, se puede crear un polvo fino y convertirlo en una pasta para la piel. Los ricos niveles de antioxidantes y ácidos grasos beneficiosos pueden afectar la salud y la apariencia de la piel, prevenir imperfecciones, espinillas y acné, y curar afecciones de la piel como la psoriasis y el eccema. El uso directo de la tintura en polvo puede ser demasiado fuerte para la piel, por lo que se puede mezclar con otras cremas portadoras y ungüentos naturales.

Ayudas en la digestión

La actividad antiinflamatoria natural de la nuez negra la hace ideal para calmar el malestar estomacal, las paredes inflamadas del colon o del intestino, lo que ayudará a normalizar el proceso digestivo y regular la excreción. Se dice que la nuez negra alivia tanto el estreñimiento como la diarrea, equilibrando efectivamente todo el sistema gastrointestinal del cuerpo. Algunas personas lo usan como laxante en dosis concentradas, pero esto no se recomienda por un período prolongado de tiempo.

Mejora la salud del corazón

El alto nivel de ácidos grasos omega-3 y compuestos beneficiosos hacen que la nuez negra sea vital para la salud del corazón. Comer algunas nueces todos los días puede ayudar a regular los niveles de colesterol en su cuerpo, ya que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a eliminar el peligroso colesterol LDL del cuerpo. Esto puede ayudar a disminuir la presión arterial, aliviar la tensión en el sistema cardiovascular, reducir la posibilidad de desarrollar aterosclerosis y disminuir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedades coronarias.

Aumenta la inmunidad

Junto con su actividad antifúngica para estimular la salud del sistema inmunológico, la nuez negra también es rica en antioxidantes. Puede proteger significativamente el cuerpo al neutralizar los radicales libres que pueden causar enfermedades crónicas. La nuez negra también es de naturaleza antiviral y antiparasitaria, lo que proporciona una línea defensiva integral para su cuerpo.

Mejora las condiciones respiratorias

Hacer gárgaras con extracto de nuez negra puede ser muy efectivo para calmar el dolor de garganta, ya que la naturaleza antiinflamatoria puede aliviar la irritación y la inflamación.

Potencial anticancerígeno

Se están realizando más investigaciones sobre los efectos anticancerígenos de las nueces negras y los resultados han sido muy prometedores hasta ahora. El compuesto orgánico juglone que se encuentra en esta nuez, además de los muchos compuestos polifenólicos y ácidos grasos, contribuyen a la actividad antitumoral y anticancerígena dentro del cuerpo. Esto podría ayudar a retrasar el crecimiento o prevenir el desarrollo del cáncer (Umesh C Bhargava, Bertis A. Westfall et al, 1968).

Efectos secundarios de la nuez negra

Si planea agregar nueces negras a su régimen de suplemento dietético o de hierbas, consulte a un médico y asegúrese de no ser sensible a las nueces. Estos son los efectos secundarios comunes de comer nueces negras.

• Las nueces son causas comunes de shock anafiláctico en personas sensibles alérgicas a las nueces.
• La erupción cutánea también es un efecto secundario común cuando se aplica el polvo o la tintura en la piel, pero generalmente desaparece y no se considera grave.
• No se recomienda que las mujeres embarazadas usen el nogal negro por vía tópica u oral.

¡Así que agregue nuez negra a su régimen de salud y disfrute de sus beneficios!

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