Beneficios y efectos secundarios del té de raíz de jengibre

El té de raíz de jengibre es muy útil para aliviar el resfriado.

El té de raíz de jengibre tiene una serie de beneficios para la salud, que incluyen equilibrar los niveles de estrés, calmar el sistema digestivo, eliminar las náuseas matutinas, curar los resfriados y la tos, eliminar la inflamación, reducir los síntomas de la menstruación, suprimir el crecimiento de tumores, curar las afecciones respiratorias y reducir la presión arterial. Hay algunos efectos secundarios del té de jengibre, que incluyen malestar estomacal e inflamación, si se consume demasiado o si sufre de alergia al jengibre.

¿Qué es el té de raíz de jengibre?

Este té popular y potente es fácil de preparar y ha sido una parte importante de las medicinas tradicionales durante miles de años. El jengibre es una planta con flores que probablemente sea nativa del sureste de Asia, aunque ahora se ha extendido por todo el mundo. Normalmente utilizado en aplicaciones culinarias y medicinales, su té se ha convertido en la primera línea de defensa para el resfriado común y otros problemas de salud comunes.

Beneficios para la salud del té de raíz de jengibre

La mayoría de los beneficios del té de raíz de jengibre están asociados con sus propiedades antioxidantes, antibacterianas, antiinflamatorias, digestivas, antiespasmódicas, expectorantes, hipotensoras, antitumorales y relajantes. Estos efectos se deben en parte a la presencia de fibra dietética, calcio, magnesio y vitamina C, pero principalmente como resultado de los aceites volátiles y antioxidantes que se encuentran en el jengibre, siendo el gingerol el más importante.

Alivia el resfriado y la tos

Los efectos antioxidantes y antibacterianos del jengibre son bien conocidos y, en forma de té, también puede tener propiedades expectorantes y antiinflamatorias, por lo que es ideal para calmar y eliminar los resfriados y la tos, y acelerar el proceso de recuperación.

Antiinflamatorio

El jengibre tiene un ingrediente activo, el gingerol, que tiene potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que ayuda a este té a reducir el dolor y la incomodidad de la inflamación en el cuerpo, desde artritis y trastornos articulares hasta dolores de cabeza, fiebre, calambres y dolores musculares.

Alivia las preocupaciones sobre la menstruación

El té de raíz de jengibre se ha utilizado durante miles de años para tratar períodos dolorosos o irregulares. Es particularmente bueno como antiespasmódico, lo que ayuda a aliviar los calambres dolorosos asociados con la menstruación.

Reduce los niveles de estrés

El té de raíz de jengibre puede afectar directamente la salud y el funcionamiento de las glándulas suprarrenales, que son cruciales para el manejo adecuado de los niveles de la hormona del estrés en el cuerpo. El exceso de cortisol y otras hormonas del estrés pueden afectar la actividad metabólica y desgastar el cuerpo, dejando al sistema inmunológico vulnerable a los ataques. El té de raíz de jengibre puede curar las glándulas suprarrenales y garantizar que los niveles de la hormona del estrés se modulen adecuadamente.

Ayudas en la digestión

El jengibre en todas sus formas, incluido el té, es excelente para tratar el malestar estomacal, el exceso de flatulencia, la hinchazón y los calambres. También es excelente para las náuseas y los vómitos, especialmente cuando esos síntomas están relacionados con el tratamiento de quimioterapia. Las mujeres embarazadas en su primer trimestre que usan té de raíz de jengibre también informan que alivia rápidamente las náuseas matutinas.

¿Cómo hacer té de raíz de jengibre?

El té de raíz de jengibre se puede preparar fácilmente en casa, usando solo raíz de jengibre fresca, agua, un puñado de hierbas comunes y miel o limón para darle sabor. A diferencia de muchos tés de hierbas, el té de raíz de jengibre, como su nombre lo indica, está hecho del rizoma de la planta de jengibre, donde se concentran muchos de los nutrientes. ¡No lleva más de 20 minutos prepararlo y puede aliviar muchos problemas de salud durante todo el día!

Receta de té de raíz de jengibre

Receta de té de raíz de jengibre

¡Prueba este té de jengibre fácil de preparar para comenzar el día con una nota vigorizante!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 15 minutos 
• Porciones: 2 tazas 
• Autor: Ishani Bose

Ingredientes

• 1 pulgada de raíz de jengibre fresca (bien lavada)
• 2 tazas de agua (filtrada)
• 1 cucharadita de romero (opcional)
• 1 cucharadita de miel (opcional, para dar sabor)

Instrucciones

1. Para hacer té de raíz de jengibre fresco, corte la raíz de jengibre fresca en 5-6 rebanadas
2. Agregue el jengibre y el agua a una cacerola y hierva el agua. Si lo desea, puede agregar el romero en este punto para darle más sabor.
3. Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, bájala a fuego lento y deja que se cocine durante aproximadamente 10 minutos. Espera hasta que el agua tenga un color intenso y oscuro y huela fuertemente a jengibre.
4. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe durante 1-2 minutos.
5. Cuele en una taza de té (o jarra para lotes más grandes), agregue miel (si lo desea) y ¡disfrútelo!

¿Cómo hacer té de raíz de jengibre para el resfriado?

El té de raíz de jengibre es muy eficaz para los resfriados, especialmente cuando se combina con otras especias que estimulan el sistema inmunitario, como la pimienta de cayena, el ajo, el jugo de limón y la miel. Echa un vistazo a la receta a continuación.

Receta de té de raíz de jengibre para el resfriado

Receta de té de raíz de jengibre para el resfriado

¡Alivia tu mal resfriado bebiendo una taza de este té!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 20 minutos 
• Porciones: 2 tazas 
• Autor: Ishani Bose

Ingredientes

1. Rebanada de 1 pulgada de una raíz de jengibre fresca (bien lavada)
2. 2 tazas de agua
3. 1-2 cucharadas de miel orgánica cruda
4. 1-2 dientes de ajo (picados)
5. 1/2 cucharadita de polvo de cayena
6. 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

1. Para hacer té de raíz de jengibre para resfriado, corta la raíz de jengibre finamente en 5 o 6 rebanadas.
2. Agregue jengibre a una olla con agua y llévelo a ebullición.
3. Baje el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 4-5 minutos en la olla tapada.
4. Agregue la pimienta de cayena y cocine a fuego lento durante otros 1-2 minutos.
5. Retire del fuego y deje enfriar durante 1-2 minutos. Agrega la miel, el jugo de limón y el ajo.
6. Revuelva bien hasta que la miel se disuelva y luego ¡disfrútelo!

¿Cómo hacer té de raíz de jengibre para la tos?

Este té es muy efectivo para la tos y las congestiones por sus propiedades expectorantes y antiinflamatorias, especialmente cuando la receta también incluye hierbabuena y miel. Echa un vistazo a la receta a continuación.

Receta de té de raíz de jengibre para la tos mala

Receta de té de raíz de jengibre para la tos mala

¡Calma tu garganta bebiendo una taza caliente de té de raíz de jengibre!

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 20 minutos 
• Porciones: 4 tazas 
• Autor: Ishani Bose

Ingredientes

• Rebanada de 2 pulgadas de una raíz de jengibre fresca (bien lavada)
• 2 cucharaditas de menta seca
• 4 tazas de agua (filtrada)
• 2 cucharadas de miel orgánica

Instrucciones

1. Para hacer té de raíz de jengibre para la tos fuerte, ralla el jengibre en rodajas finas (12-14 rodajas).
2. Agregue el jengibre, la menta seca y el agua en una olla y hierva.
3. Cubra la mezcla y déjela reposar de 5 a 7 minutos.
4. Retire del fuego y agregue la miel.
5. Puede tomar pequeños sorbos de este té concentrado una vez cada pocas horas para calmar la tos y cubrir la garganta. No es necesario beber tazas enteras de esta mezcla para obtener mejores resultados.

Notas

También puede agregar una pizca de pimienta negra a este té, lo que puede ayudar aún más a eliminar la mucosidad y eliminar la congestión.

Efectos secundarios del té de raíz de jengibre

Beber té de jengibre puede tener algunos efectos secundarios que incluyen:

• Malestar estomacal
• Acidez
• Alergia: hinchazón o irritación leve en los labios, las encías y la lengua.
• Presión sanguínea baja
• Aturdimiento

Deje de beber el té inmediatamente si aparece alguno de estos síntomas. También funciona como anticoagulante, por lo que las personas que se someten a una cirugía o que actualmente reciben tratamiento con warfarina deben evitar el uso de este remedio a base de hierbas. Nuevamente, estos efectos secundarios generalmente solo se experimentan cuando se consume una gran cantidad de jengibre en un día, más de 4 gramos, lo cual es poco probable con esta preparación de té, incluso si bebe 2-3 tazas por día.